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Articles récents

Société : Les voyous du square Saint Lambert.

Autres temps, autres moeurs dit le proverbe. Pour vous faire votre propre opinion voici un reportage sur les « bandes de jeunes » du Square Saint Lambert en… 1962. Une plongée dans l’histoire sociale du quartier et du quinzième arrondissement, quand aller au square Saint Lambert avait une réputation sulfureuse… Une archive de l’INA enrichissante et émouvante.Lire la suite « Société : Les voyous du square Saint Lambert. »

Le Kaltbach : La sélection du jour de Fanny la fromagère.

Dans les prochaines semaines, Fanny nous présente un fromage qu’elle aime tout particulièrement et qu’elle a envie de partager avec nous. Cette semaine le Kalbach… Le Kaltbach est un fromage suisse au lait de vache à pâte pressée mi-dure non cuite.Lors de sa fabrication son lait est enrichi de crème.La caractéristique de son affinage estLire la suite « Le Kaltbach : La sélection du jour de Fanny la fromagère. »

Arnaud Adler, Portrait

Éco : Imprimeur , il invente la calculatrice d’empreinte carbone pour documents imprimés.

Arnaud Adler habite le 15ème et est imprimeur. Mais pas seulement. Imprimeur et écolo. Si cela peut sembler être un oxymore, il n’en est rien et voici pourquoi. Le confinement lui a porté conseil. En découvrant que des renards avaient élus domicile au Père Lachaise (notez au passage que quelques renards vivent également sur laLire la suite « Éco : Imprimeur , il invente la calculatrice d’empreinte carbone pour documents imprimés. »

Gastronomie : La recette secrète de la tarte à la carotte de Nadège

Son sourire est aussi timide que ses gestes sont précis. Ses plats préparés 100% maison sont sains et délicieux. Nadège est la chef de Milibio, un restaurant qui propose des plats frais, sains et bios au 5 boulevard Victor. Nadège nous partage avec nous aujourd’hui la recette de sa tarte à la carotte. Il vousLire la suite « Gastronomie : La recette secrète de la tarte à la carotte de Nadège »

Étonnant : Le ghetto du 15ème « au bout du monde de Paris ».

Pour qui n’a pas connu le 15ème à cette époque, cela sera absolument hallucinant. On y parle des habitants de la Plaine Vaugirard. « Un ghetto, une île », c’est ainsi qu’en parlaient les habitants en 1980 qui pointent du doigt l’insécurité, l’inorganisation,, le désintérêt des services publics. Vous reconnaitrez pourtant les immeubles et les rues filmésLire la suite « Étonnant : Le ghetto du 15ème « au bout du monde de Paris ». »

Offre d’emploi : le Rodizio Paris cherche un cuisinier

Pour faire face à la réouverture et au succès du restaurant, le Rodizio Paris, 5 boulevard Victor dans le quinzième arrondissement parisien, recherche un cuisiner. Expérience souhaitée. Le Rodizio est un restaurant brésilien de viandes unique sur Paris. Il propose une sélection de viandes savoureuses cuisinées à la broche traditionnelle et servis sur broches parLire la suite « Offre d’emploi : le Rodizio Paris cherche un cuisinier »

5 livres sur l’Art Aborigène à GAGNER !

Il y a 50 ans, en 1971 Geoffrey Bardon, un jeune professeur de dessin, propose à des Anciens de la communauté de Papunya d’exprime leur Art Sacré sur d’autres supports que des supports éphémères. Le premier sera les murs d’une école.Cette initiative, nourrie d’une confiance absolue en les Aborigènes et Geoffrey Bardon, va donner naissanceLire la suite « 5 livres sur l’Art Aborigène à GAGNER ! »

Photos de rue : Hôtel de Cahors, rue de Javel, Paris 15

L’hôtel de Cahors fait partie de ces monuments anonymes à l’architecture quelconque, presque invisible, de la capitale et de l’arrondissement. Un immeuble chargé d’histoire et surtout d’histoires. Hôtel de Cahors… Qui donc à imaginé ce nom ? Un cadurcien monté dans la capitale avec des rêves de fortunes ? Y est-il parvenu ? Et derrièreLire la suite « Photos de rue : Hôtel de Cahors, rue de Javel, Paris 15 »

Vidéo : Mais qu’en était-il des terrasses des cafés parisiens en 1962 ?

Les terrasses ont pu ouvrir à plein ce jour, 9 juin 2021. Une journée qui fera date d’autant que le temps semble très clément. Mais qu’en était-il des terrasses de cafés parisiens en 1962? Ils étaient étudiants, parfois sans le sou, ils sirotaient des cafés, des crèmes ou des cocas en terrasses. On y travaillait,Lire la suite « Vidéo : Mais qu’en était-il des terrasses des cafés parisiens en 1962 ? »

Chiens : attention, aux tiques dans le 15ème!

C’est la saison des grandes balades dans la nature. Cependant, les chiens peuvent être gravement touchés par un insecte : la tique. Y compris dans les parcs et jardins du quinzième arrondissement parisien. Apprenez à détecter les symptômes d’une morsure de tique. Les chiens aiment à gambader dans les herbes et flairer les centaines d’odeursLire la suite « Chiens : attention, aux tiques dans le 15ème! »

1’15 – Le son du quinzième arrondissement de Paris.

Ce podcast est d’un genre très particulier. Il relève à la fois d’une démarche artistique et d’un travail de mémoire. Ce projet se propose d’enregistrer les sons du 15ème arrondissement de Paris durant une minute et quinze secondes. Chaque ville, chaque lieu à sa musique, voici celles de Paris 15ème. Pourquoi ce podcast ? AutantLire la suite « 1’15 – Le son du quinzième arrondissement de Paris. »

La rue Blomet… rue de plomb ?

Certains d’entre vous connaissent déjà la discrète rue Blomet. Discrète certes mais riche en histoire et dont l’origine du nom plonge un peu dans les eaux de l’oubli, comme un plomb pourrait le faire. Explication et découverte…

Chiens : le danger très réel des épillets.

Au printemps et pendant l’été, un danger bien réel apparait dans les parcs et jardins pour les chiens. Il s’agit des épillets. Souvent ignorés ou négligés par les maitres, ils peuvent être pourtant mortels pour les chiens. Que sont-ils, comment se protéger votre chien… Réponses dans cet article.

Environnement : Votre rue est-elle la plus sale du 15ème arrondissement ?

OpenData Paris est un site qui regroupe, entre autres, toutes les informations liées aux anomalies signalées dans les rues de la capitale. Ce site, particulièrement bien fait, permet de visualiser sous différentes formes et d’analyser les signalements effectués sur différentes périodes. Nous avons jeté un oeil sur ce qu’il en était pour le quinzième arrondissement.Lire la suite « Environnement : Votre rue est-elle la plus sale du 15ème arrondissement ? »

Initiative : le Palais de la Découverte s’installe dans le XVème arrondissement.

Les passants s’interrogent en passant devant cette structure : six pointes de crayon qui sortent du sol du Jardin Blanc récemment renommé jardin Caroline Aigle*. Que sont ces étranges tipis aux airs de Caran d’Ache ? Réponse dans les lignes qui suivent. On les voit de loin ces pointes colorées que les oiseaux n’ont pasLire la suite « Initiative : le Palais de la Découverte s’installe dans le XVème arrondissement. »

Portrait : Nicolas Andrin ou l’aventurier de l’Art du bout du monde.

De l’aventurier il a le regard. Ce regard qui d’un coup s’évade, porte loin, sur on ne sait trop quel horizon, sur on ne sait trop quelle contrée. Et aventurier il l’est. Un aventurier de l’art qui l’a conduit à explorer l’Australie pour découvrir des œuvres exceptionnelles mais surtout des femmes et des hommes, desLire la suite « Portrait : Nicolas Andrin ou l’aventurier de l’Art du bout du monde. »

Culture : un hameau, Desrues, un brave homme. Voici l’origine du nom de la rue du hameau.

Les noms de rues retracent souvent l’histoire d’un lieu. Voici celle de la rue du Hameau située dans le Sud de Paris 15ème arrondissement. Une histoire bien plus riche qu’il n’y parait. À l’origine nommée le Chemin des Sables, la rue du Hameau prend son nom en 1818 quand un philanthrope nommé Desrues construit unLire la suite « Culture : un hameau, Desrues, un brave homme. Voici l’origine du nom de la rue du hameau. »

Défonce d’y voir.

La Petite Ceinture n’est pas qu’un lieu de promenades. Il n’est en effet pas rare de découvrir les reliefs de moments de détente à caractère un peu moins familiaux…

C’est le T-Day !

Aujourd’hui, nul n’a pu passer à côté du T-Day. Le tant attendu jour des terrasses. En voici quelques-unes capturées à la volée dans le sud Quinzième.À noter également que nombre de restaurant sont en recherche de personnel comme le montre l’une des photos ci-dessus.

Gastronomie : 3 manières de cuisiner l’asperge verte par le chef Blanqui.

Thierry Blanqui est le chef du restaurant Le Beurre Noisette, rue Vasco de Gama. Il nous explique aujourd’hui trois façons de cuisiner les asperges vertes. Avant d’ouvrir son restaurant Le Beurre Noisette, Thierry Blanqui a travaillé dans les cuisines des plus grands restaurants comme de la Tour d’Argent et le Pavillon Ledoyen. Il est unLire la suite « Gastronomie : 3 manières de cuisiner l’asperge verte par le chef Blanqui. »

Culture : La Zone était juste là.

Ils étaient des milliers et vivaient dans des bidonvilles juste à côté du 15ème. C’était la Zone et ils étaient les zonards. Focus sur ce pan de l’histoire parisienne souvent oublié.

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